Ev Baklavası Yapılışı
Malzemeler
1 yumurta
Çeyrek margarin
1 paket kabartma tozu
Yarım bardak yoğurt
Yarım bardak süt + üzerine sıvı yağ (ikisi birden 1 su bardağı olsun)
AlabildiÄŸi kadar un
Ev Baklavası Yapılışı, Ev Baklavasının Yapılışı, Ev Baklavası Yapılışları
Malzemelerden kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın.Bu hamuru dörde bölün..Her bir parçayı on parçaya kesin.Aralarına bol niÅŸasta serperek 10 tanesini de birlikte açın.
Dilimlendikten sonra 1 tam,1 çeyrek margarin eritin (yağı fazla yakmayın) hamurun üstüne dökün.Baklavanızın daha kıtır olabilmesi için hamuruna yarım limon suyu ekleyin.
Tepsiyi ilk olarak 100 derece ısıtılmış fırına koyun.Daha sonra her 20 dakikada bir 25 derece arttırın.En son 175-200 derece arası kızartın.Åžerbeti Ä°çin ise 5 bardak ÅŸeker ve 4 bardak
suyu en az yarım saat kaynatın.Åžerbeti ocaktan almaya yakın bir zaman üzerine çeyrek limon sıkın.Daha sonra 5 dakika daha kaynatın.BuÄŸday niÅŸastası kullanın.Hamur sıcak,ÅŸerbet ise
ılık olsun. Afiyet olsun.
