Gözleme Yapılışı
Malzemeler
*Yarım kilo un
*5 tane yumurta
*Yarım su bardağı süt
*1 su bardağı beyaz peynir rendesi
*bir miktar kadar tuz
Gözleme Yapılışı, Gözlemenin Yapılışı, Gözleme Yapılışları, Gözleme Yapılışı
Peynir haricindeki tüm diÄŸer malzemeleri karıştırıp yumuÅŸak bir ÅŸekilde yoÄŸurmaya baÅŸlayın.5 eÅŸit parçaya bölüp,herbirini,ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın.Ãœzerine rendelernmiÅŸ peyniri serpin.
10′ar santimetre ara ile ÅŸeritler halinde kesin.kestiÄŸiniz ÅŸeritleri bir uçlarından yuvarlayarak rulo yapın. Ãœzerine hafifçe bastırıp,buzdolabında dinlenmek üzere yerleÅŸtirin.Daha sonra pasta tabağı büyüklüğü kadar
açın.Teflon tavada az miktar yaÄŸda orta ateÅŸte kızartın.Servis yapın.
