Güllaç Yapılışı
Malzemeler
10 güllaç yufkası
2,5 lt süt
750 gr toz ÅŸeker
1 paket ÅŸekerli vanilin
Nar tanecikleri
Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı
Güllaç Yapılışı, Güllaçın Yapılışı, Güllaç Yapılışları
Öncelikle bir tencerede süt ve ÅŸekeri kaynatın. Vanilini ekleyip ılıtın. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek ÅŸekilde tepsiye yerleÅŸtirin. Ãœzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. DiÄŸer yaprağı
bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin.Bu iÅŸlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. (Süt fazla gelir diye endiÅŸlenmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor)
bu tepsiyi buzdolabında 1,5 saat kadar bekletin.Servisten önce üzerini nar tanecikleri ve dövülmüş ceviz veya antepfıstığı ile süsleyin.Afiyet olsun.
