Lokma Yapılışı
Malzemeler
2 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
2 çorba kaşığı tozÅŸeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 tane yumurta
Su
Åžerbeti için:
4 su bardağı tozşeker
2,5 su bardağı su
Lokma Yapılışı, Lokmanın Yapılışı, Lokma Yapılışları, Lokma Yapılışı
Bir kaba 2 su bardağı unu alın. Ãœzerine toz ÅŸekeri koyun. BaÅŸka bir yerde yaÅŸ mayayı, su ile eritin. Unun ortasını havuz ÅŸeklinde açın. Ortasına eritilmiÅŸ mayayı, sütü alıp karıştırın.
Daha sonra eritilmiş tereyağını ve kar haline getirilmiş yumurta akını da ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Tavaya sıvıyağı alın. Hamurdan kaşık yardımıyla alıp kızartın.
Åžerbeti için ise 4 su bardağı toz ÅŸeker ile 2,5 su bardağı suyu kaynatın ve soÄŸutun. Lokmaları soÄŸumuÅŸ ÅŸerbetin içine atıp birkaç dakika karıştırdıktan sonra servis tabağında sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
