Melemen Yapılışı
Malzemeler
1 kilogram domates
5-6 adet sivri biber
2 adet kuru soÄŸan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 adet yumurta
Tuz
Nane
İnce doğranmış maydanoz
Karabiber
Melemen Yapılışı, Melemenin Yapılışı, Melemen Yapılışları, Melemen Yapılışı
Tavada soÄŸan, biber yaÄŸda hafif kavrun. Ãœzeine kabuÄŸu soyulmuÅŸ ve çok küçük doÄŸranmış domatesler ilave edin. Ä°yice piÅŸirin. Tuz, nane, maydanoz ve karabiber ilavesinden sonra çatalla çırptığınız
yumurtaları koyun. Yumurtalar pişince ateşten alınır. İster tavada ister servis tabağında servis edebilirsiniz.Bu mükemmel melemen hepinize afiyet olsun.
