Menemen Yapılışı
Malzemeler
4 tane yumurta
2 tane sivri biber
3 tane domates
2 Tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 Yemek kaşığı margarin
Menemen Yapılışı, Menemenin Yapılışı, Menemen Yapılışları, Menemen Yapılışı
Bir tavada margarini eritin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ince halkalar halinde doÄŸrayın ve yaÄŸda kızartın. Kabukları soyulup, küçük doÄŸranmış domatesleri katın. Ara sıra karıştırarak, suyunu hafif
çekene kadar 7-8 dakika piÅŸirin. Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin. Tavaya katarak sürekli karıştırın. Biraz piÅŸirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
